シナモンレーズンクッペ(ホシノ)
2007/06/02 Sat 12:52
先日のパン教室で習った布どり発酵を早速自宅でも試してみました。
作ったのはレーズンにシナモンをまぶして混ぜ込んだシナモンレーズンクッペ。
冷蔵庫で眠っていたホシノちゃんのために、砂糖やショートニングを多めに加え、牛乳で混ぜました。
しかし、うっかり☆してたよ〜(￣∇￣；)
シナモンは布に付くと落ちないってことを以前聞いてたはずなのに、レーズンとシナモンのカップルが大好きな私はコロリと忘れてシナモンを投入。。。
まあ洗濯して落ちなくても、それで不衛生だってワケじゃないしね。出来るだけレーズンを生地の中に入れ込んで成形して、布に付かないようにしました。
昨日は気温が低かったせいか発酵が進まず、夜中になっても終了しそうにないので、不完全なまま焼いたけど、それでもクープはきちんと開いてくれたので良かったかな(＾ｕ＾)
今日の一言
「ビリーズブートキャンプ…何故だか興味をそそられます。飛行機ブンブンって…(´∀｀)」
沢山沢山頑張ってるね！
手作りソーイングもだけど、パンもいつの間にか天然酵母だしっつ。綺麗にクープはいってるね。おいしそうだあ。
パン教室のみのパン焼きになりつつある私は頭が下がるおもいですよ！
ソーイングも頑張らなくちゃなので、影響されて頑張ります（＾＾）／
手をつける時間がないけど…浴衣、気になる！！
ハンドメイドはもちろんのこと、パンまで手作りしていらっしゃるなんてスゴイですね。
私はハンドメイド好きなんですが、ド素人で、何をするにも「どーなるんだろ」的な感じです（汗）ホント、このパンおいしそうですね！！
お久しぶりです☆
最近ミシンを動かすことが多くなって、簡単なものだけどイロイロ挑戦中です♪
パンは毎日の朝食だから生活のためにね…(￣ｖ￣)
浴衣は直線縫いだから簡単なんだけど、場所を取るから作るときはお嬢さんたちがいない間に。あ、お嬢さんにおそろいで作ると可愛いかも(≧ｍ≦*)
ちいさんへ＞
初めまして!!
パンもハンドメイドも節約の一環なんですけど、趣味と実益を兼ねているので楽しんでます☆
私も初めてのことには「…よくわからん」と手をつけないことが多いんですけど、やってみると意外と簡単だったりして拍子抜けすることも。
ちいさんもどんどんハンドメイドを楽しんでくださいね♪