初めてのホシノ!!

GWに広島の友人宅に行ったとき、プロフーズで友人の勧めで「ホシノ天然酵母パン種」を買ってきました。
使ってみたかったけど山口では売ってる店を見たことないし、通販でたのんだら送料がかかるし…なかなか手が出ませんでした。
でもこれでようやくホシノデビューです♪
今まで何度天然酵母で失敗したことか…(￣皿￣；)数々の失敗作が脳裏に浮かびましたが、思い切って先日封を開けて種を作りました。
出来た…出来ましたよ〜(*´∀`)/
形はきちんと丸く出来なかったけど、美味しいブールが焼けました!!
コレが天然酵母の力なのか、すごい弾力!!しっかりとした噛み応えで、砂糖もバターも入ってないのに甘味もあるの(≧ｍ≦*)
焼きあがったのが夜中の12時過ぎだったから、次からはきちんと逆算して作らないと。
いや〜ホント美味しい☆
はまりました(￣∇￣)ｖ

今日の一言
「血色の悪い自分のスッピンが本当に怖いと思うようになりました」
松嶋奈々子や黒木瞳のように年を重ねるのは難しいよね〜(￣ｖ￣；)