スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

定期健診

今日は朝から実家にミウを預けて検診に行ってきました。
旦那が休みの明日の予定だったけど、4月から山口市では無料の健康診査が1回増えるとかで、月末に受診するはずの妊婦さんが月初に詰め掛けそうなのでずらしました。
旦那は運転させたくなかったみたいだけど、休日の午前中が丸々潰れちゃうのは嫌だもんね~。
どうせあと2回くらいは検診があるし、次で無料検査受ければいいかなって思ったので。
案の定本日はガラガラ♪
待ち時間も短く済みました。

増えなかったベビーの体重は、前回よりも500g増えて2800gを突破。
前回は頭とか足とか、測定に必要なところが確認しにくくて体重をきちんと予測できなかったみたい。
今は「2800はなかったとしても2500以下ということはない」状況。
いつ生まれてきてもいいけど、まだ下がってはないので出産の気配は今のところなし。
でも経産婦は突然下がって陣痛がくる場合もあるとか…。
とりあえず4月2日までは持ちこたえたいわ。
まあ予定日は今のままだと過ぎるかもしれないけど。
最近は夜中に何度も体の痛みで目が覚めるのにも慣れてきたし、のんびり陣痛が来るのを待ちたいと思います。
陣痛の始まり方とか痛みなんて忘れちゃってるけどね。
なんとかなるさ^^*
っていうか陣痛のときに「痛い」なんて言っても無駄だし、言うだけ体力を使うので私は前回は約35時間ひたすら無言でした。助産師さんも驚いてたけど。
本番になると腹をくくるタイプなので、きっと今回も旦那に腰をさすってもらいながら乗り切ることになるかな。前回はうとうとしてる旦那を無言でたたき起こして腰をさすらせてました^^;

さて今ミウが実家から返却されました。
「いや~!!」ってママの顔見て逃げ出してます…_| ̄|●ウウ…
チョコビでなんとかご機嫌に。

明日は朝からお弁当を作ってお花見の予定♪
今からパンを焼いておかずの準備をします。
桜はまだ満開じゃないけど、公園でのびのびランチがしたいんです!!
来週満開になりそうなら、また来週もお弁当作ろう♪
家族3人水入らずで楽しみたいと思います☆
スポンサーサイト

3月のお買い物

☆3月のお買い物☆


■CUOCA■
国産小麦コンチェルト(5キロ)

パン切りナイフ

■浅井商店■
プロの定番品!シリコン加工 クグロフ型小

シリコン加工タルト型 底取15cm

フラッシュ絞り袋 2-14

ニューワイド絞り口金6P

PCリッドドーム

リッド用PCトレー クリアー

■こっとんプラネット■
ふわふわな肌触り♪【OrganicTaste】Wガーゼ/ナチュラルカラー

ふわふわな肌触り♪【OrganicTaste】Wガーゼ/ドットプリント

ブロックプリントWガーゼ

綿麻ドットプリント


これくらいかな?買いすぎ?
タルト型は思った以上に小さくてちょっと失敗かも…。プレゼントには最適な大きさだと思います。これで練習して上手に出来たら大きいの買おうかな。
絞り袋はパンにクリームを挟んだりするのに便利かなと…。ビニール袋でも出来るけど、私は極力ラップもビニール袋も使わないようにしてるので、クリームを絞るためだけに袋を使い捨てるなんて出来ません(貧乏性&エコ)。シュークリームにも挑戦したかったので口金と一緒にポチリ。
ケーキドームにさっそくクグロフをいれたけど、ミウが「ケーキ!!ケーキ!!」と喜んでました。見栄えよく保存できるので満足です♪食パンが入るように高さのある方を選びました。30000HITのプレゼントが出来上がったら、これに敷くためのドイリーを沢山編むんだ~♪そのときは病院かも知れないけど^^;

今月は布も買っちゃいました。2000円以上で送料無料のキャンペーン中だったし、近所のトー●イにおいてある布は基本的に薄いし種類も少ないので。しかも高い…。
布をネットで買うのは初めてなので慎重に選んでお試し程度に。小物やミウの服を作れたらなあって思ってます。
最近布小物が作りたくてウズウズしてます。きっと春だから(単純)。今はミシンを持ち運ぶのが大変なので我慢してます。

たくさん買ったのでしばらく自分の買い物は自粛します。

今日の午前中はミウを庭で遊ばせながらのんびり編み物。
やっぱり春の日差しは気持ちがいいですね☆ちょっと風が冷たかったけど。。。
太陽のパワーはありがたいです。
義理の家族のことで気持ちが沈みそうだったけど、しっかり気分転換できました☆
母親は私なんだから私がしっかりしないとね!!

クグロフで鉄分補給

08/3/28-1

3月のお買い物はまた記事にしようと思うけど、14センチのクグロフ型を購入しました。
届いたその日に早速焼きましたよ♪
2年前に小さなシリコン型で焼いたっきり、卵やバターをケチった生活を送っていたので無縁でしたが、何を思ったのかついついポチリと…。
ケーキにも使えるし、普通のパンでも豪華に見えそうだなあっていう思惑もあるんだけどね。
先日バター抜きのマフィンを焼いてたくせに、今回はバタータップリのクグロフ…駄目じゃん!!
しかも私が最初に検索したレシピは特にバターが多いタイプだったみたい。
焼き終わってゆっくり検索したら、今回のレシピの半分のバターで出来るものとかありました。
最悪。。。
私の鉄分補給のためにフィリングはプルーンとレーズンです。ラムレーズンで作りたかったけどミウが食べれそうにないので断念しました。

ほとんどのレシピはクグロフ型2台分だったので、半分はロング缶で山型パンにしました。
なので今朝はそちらをトーストしていただきました。
まあ、さすがに卵も入ったリッチな生地だけあって、フワフワで美味しいですけどね。
そして誘惑に負けてマーガリンまでつけちゃった…。アワワワ…。
出産が終わるまで封印かな。
でも、教室で習ったババの生地で焼いて、シロップやアイシングをしたら美味しそうだよなあ~なんて考えてしまいます。
作らないようにしないと。
本当はリーンなパンが好きなんだけど、新しい型を買うとどうしてもイロイロためしてみたくなっちゃうよね^^;
リーンな生地でナッツのパンでも焼いてみようかなあ。
クグロフだと形がケーキみたいで楽しい☆

出産まであと少しですが、ようやく名前の第一候補がお互いの妥協…もとい、歩み寄りの結果決まりました。あとは4月2日以降になるべく早く生まれてきてくれるように願うばかりです。

ミウが最近パンをこねはじめると私のそばをついて回って、「みうたんも見る~」とか言ってミキサーの台に手を掛けて覗こうとするから、抱っこをして見せてあげると大喜び。
興味の芽を育ててあげないといけないなあって思うんだけど、抱っこした後は股関節とおなかの張りが…。
もっとミウにいろんなことをさせてあげたいし見せてあげたいから、やっぱりこのお腹が邪魔なのですよ!!
今ミウには寂しいっていうか怒ってばかりで嫌な思いさせてるなあって、申し訳なく思うし。
かわいがってあげられないストレスや股関節や胎動とかの不快症状が酷くて体と心が限界ですよT△T

バター抜き☆キャラメルマフィンと定期健診

08/3/25-1

昨日の夜焼いた、ホットケーキミックスで作るノンバターマフィンです。
レシピはクックパッドでいろんな作品を参考に適当に^^;
妊娠前、体重が少しずつ増え始めた時期があったけど、今思い起こせばその時期はマフィンを毎日のように朝食に食べてた…。
そう、バターのカロリーって無視できない…。
絶対に使わないとは言わないけど、妊娠中は特に太りやすいから出来れば抜いておきたいなあと思ってノンバターで。
ホットケーキミックスを使ったので砂糖も大さじ1程度を加えただけ。でもミウや旦那は甘さが欲しいだろうからキャラメルチップを入れてみました。
牛乳だけだとホントにホットケーキまんまの味になりそうだったので、生クリームを加えました。

これが意外といける☆

バターが入ったどっしりとしたマフィンよりも軽い食感で、私はこっちの方が好きかも♪
次は紅茶とかココアとか、いろんなバリエーションで試してみたいな。
パンを焼く時間がないときにいいかも。
ホント混ぜるだけだから。

さて今日は37週目の定期健診でした。
緊急の帝王切開が朝入ったらしく、診察開始時間が1時間遅れたけど、その間に病院の近くでこまごまとした買い物ができて逆に助かりました。

体重は微増。ベビーは停滞気味?
でもね、腹囲はミウのときよりもすでに4センチも大きくて、先生も「初産だったら気になる大きさ」だって。出産経験があるから大丈夫とのことだけどね。
太りすぎってわけじゃないのよ。
ミウのときと体重は大して変わらないから。まあ、これ以上太ると不味いラインだけど…。
貧血がやはりでました。
最近座っててもフラフラするくらいだったし、言われるだろうなあって思ってたけど。
納豆パワーのおかげか、前回の検査のときより数値は改善されてた(一桁が二桁に)けど、もう少し改善させておきたいらしいので鉄剤を処方されました。
次も1週間後。
体重維持に努めなきゃ!!

…って毎回のことですが、検診終了後「北海道展」なるものに出かけて美味しいものをたらふく食べましたとさ…^^;
そして旦那にホワイトデーのお返しに、私のプレゼントの2倍の値段のバッグを買ってもらいました♪
旦那はもっと高いバッグ(2万円くらいの)でもいいよと言ってくれたけど、さすがに気が引けました…。

紅茶クッキー

08/3/22-1

昨日の夜は寝付けず、ゲームをクリアしてしまいました。寝たのは2時過ぎ、しかも朝は体が痛くて早起き。
冷凍してたハンバーグを朝から味付けして夕食作り。ご飯も炊いて、朝食は昨日の残りの野菜スープにとろみをつけてどんぶりモノに変身させて、和食定食みたいにトレイに乗せてセッティング。
寝起きはナマケモノのように動きの鈍い私がここまで出来る時間があるってことは、本当に朝早かったんです!!(最近隣の犬がうるさくて…)
旦那を送り出した後は紅茶を飲んで一休み。
それからネットの海でレシピ検索。
友人が他県に嫁いだ共通の友人に会いに行ったら、出産祝いのお返しにお菓子をもらったみたいで、律儀にそれを届けてくれるとのことだったので。こんな田舎にまで届けてくれる友人に感謝です。
いつも本を貸してくれるし、そのお礼にアーモンドプードルを使ったクッキーを作ろう思って。

参考にしたレシピはこちら→レシピ 本当に手作り?!サクサククッキー by ひかり

最初はたかこさんのレシピで作ろうと思ったんだけど、バターの量が気になったので…。貴重品だしね。
これホントに凄いサクサク!!
紅茶を入れてみたけど、入れるタイミングを間違えたので、あまり均一に混ざってないのが残念。
入れようと思ってたら忘れてて、気付いたのはフープロから生地を取り出してから…。
でも味は問題ないですよ!!ミウもはまって、何も言わないのにテーブルに座って「クッキー」って催促するくらい。
成型は簡単にビニールに入れて転がしたのを冷蔵庫で休ませて包丁で切っただけ。
今度は自宅用のものをゆっくり作って一緒に型抜きできたらいいな。
さすがに人様にあげるものを触らせることは出来ないわ。もう少し私の言うこと聞いてくれるようにならないと。

実家の母も、高知の文旦を届けてくれるというので、おすそ分けすることにしました。
最近することがなかったけど、プレゼント用のラッピングをしてみました♪
下手だけど好きなんだよね。こういうの^^*

実家用のラッピング。
空のビンにドイリーをかぶせてみました。
08/3/22-2

友人用のラッピング。
綿麻の糸でかごをあんでみました。
08/3/22-3


なんだか楽しい☆
ミウが撮影するそばで、動物園でえさを横取りするトンビのように狙ってたのでゆっくり構図を考える時間はなかったけど、美味しくできたお菓子を撮影するのは私の楽しみのひとつかな。

そういえば、妊娠中って物忘れが酷くなりませんか?
私はミウのときもだけど凄く物忘れが酷くなって、買い物はメモがないと行っても無駄なくらい。何を買おうと思ってたのか忘れちゃうから。
もっとしっかりしないといけないですねえ^^;

30000HITのカウプレのテーマが決まりました☆(ようやく?)
これから準備をして作って(今から?)送りますので、もうすこし待ってくださいね~^^*

キューブ型☆角食☆

08/3/21-1

今日はネットショッピング三昧☆
先月もですが、まとまったお小遣いが入ると買ってしまいます。
いつもなら貯めるんだけど、外に出れないストレスか、ネットのお店にウィンドウショッピングに出かけてしまう…。春の陽気にお財布の紐が緩んでるだけかもしれないけど。
まあ、欲しいものはある程度そろえたし、オーブンや冷蔵庫がそろそろ寿命でお金を貯めないといけないので、ネットショッピングはしばらくお休み。
来月子供が生まれたら、また引き締めよう。体もね…。

午前中はミウを庭で遊ばせながら編み物をしてのんびり。
暖かいうちにパンを焼きたかったけど、ミウが興奮してお昼寝しなくなるので、ミウがお昼寝から起きるのを待ってパンを焼き始めました。
レシピは教室のもので。
一次発酵終了時はべたつく感じだったけど、空気が乾燥してるせいでベンチタイムが終わる頃には丁度いい感じに。
きちんと容積比を計算したおかげで、今回の生地量はピッタリ♪
焼き時間はいつも美味しいパンを焼いてるtaaにメールして、彼女の焼き時間と温度を教えてもらいました。
それを参考に焼いたら画像みたいに焼きあがりました☆
ありがとうtaa!!
横は画像よりももう少し薄い色なんだけど、ホワイトラインも出来て今までの角食のなかでは一番の出来かも^^*
明日の朝食が楽しみ♪

撮影後、冷ましていたらミウが叩いて少し凹んだのが残念だけど…。

こちら↓は今月注文してすでに届いたものです。
■北海道産小麦100%パン用強力粉コンチェルト5kg■



我が家で使っている粉です。甘い香りがお気に入りです。

■パン切ナイフモリブデン■



いつも400円くらいの安いパンナイフを使ってたけど、今回はようやく忘れずに頼むことができました。
これもパンナイフにしては安いけど、切れ味◎!!
今日の角食をまだ柔らかいうちに試食用に切ったけど、パンの形も崩れず、パンくずもほとんどなし!!
買ってよかった~☆
安心の日本製ですよ^^*

3月パン教室(中級)

08/3/20-1

昨日は中級最後のパン教室でした。
1回つわりで休んでるから全部のメニューは作ってないけど、次回から上級になります♪
4月は先生が忙しいみたいでお休み。次回は5月末☆
そのときなら出産も終わって1ヶ月検診も終わってる頃!!
すごくいい時期に上級メニューを始められそうです♪
ま、家でじっとしてないだろうから、退院したらせっせとパン焼いてるだろうけど^^;
次は産後太りしてないすっきりボディで、おなかを気にせずに集中できそう(≧∇≦)
画像はチョコマロンです。
パン教室のレポは長くなるので続きからどうぞ^^*

+ Read More

定期健診

明日から臨月突入です!!
今回は2週間ぶりの検診だったけど、次からは1週間に1度になります。
いよいよだな~って感じです。
今日は人が少なくて30分くらいで検査と診察が終わりました♪

検査は最後の血液検査。
注射器5本分抜かれるってきいてたけど、変わったみたいで3本で済みました。
昨日の夜、夕食を作ってると少しフラフラしたので貧血は間違いない…。
来週先生に怒られなきゃいいけど。
でもコレばっかりはどうしようもないよね。毎日納豆食べて鉄分補給はしてるんです!!
ベビーは少し成長が遅くなってました。
前回で2200gくらいだったけど、今回は2300gくらい。
でもあくまでも目安だし、胎動もしっかりあるので問題ないとのこと。
あと2週間お腹にいれば、いつ出てきても大丈夫な大きさになるって。
まあ3000gはいかないかもって話だけど、体の小さい私としてはそちらの方がありがたい。それに友人のtaaはそう言われて、実際産んだら3000g超えてたし。
あんまり心配してません。
母体の体重は相変わらずベビー以上に増えてるし…_| ̄|●
私の努力は一体…?
帰りは旦那が迎えにくるまでの時間、旦那が来る方向目指しててくてく歩きました。
そして美味しいパンをガッツリ…そして新しくできたショッピングセンターでお寿司を昼食にガッツリ…。
意味ないじゃん!!

新しくできたショッピングセンターは工場地帯のど真ん中。空気は最悪だけど、広さはありました。山口にしてはね。
でも大きなお腹ではアパレル系は見ても無駄。
雑貨や食器などをみて、ちょこっとだけお買い物。
ミウが暴れるのでゆっくり出来なかったけど、とりあえずミウのオムツをあかちゃん本舗で割引券を使って箱買い。お給料日前でベビーのものは買えなかったけど、来週お給料が出たら、最後の準備に向かいます。

続きは愚痴…というか「ちょっと聞いて~!!」っていう胸のモヤモヤです。

+ Read More

失敗バナナミルクパン

08/3/16-1

昨日は股関節が痛くて運転するのが辛かったので、実家の母を呼んでミウを預けました。
じぃじも遊びたがってたみたいだし。
股関節は痛いけど、元気なので黒くなりつつあるバナナを消費すべく、クックパッドでレシピをさらい、挑戦してみましたがあえなく失敗に終わりました。
本当は実家にもお礼に渡そうと思ってたけど、外気温は高いのに、室内は薄暗く寒い我が家では発酵が思ったように進まなくて、時間までに焼きあがりませんでした。(思った以上に早くミウが返却されたしね…)
しかも水分が少ないのと、空気が乾燥してるせいで、分割するそばからどんどん生地が乾いていく状態。
バナナはちぎって入れるだけって書いてあったけど、できればピューレ状にしたほうがいいのかも。
ロング型とパウンド型で焼いたけど、どちらもイマイチ。
砂糖を蜂蜜にかえてバナナの匂いを消そうとしたけど残ってるし、どうも最近牛乳の入ってるレシピだと焼いた後の牛乳臭さが気になって…。
つわりのときも気になったから、妊娠中でちょっと感覚が変わってるのかも。
レシピの倍量で作ったから、粉は結構つかってるんだよ~;;
もったいないなあ。

焼き立てをつまみ食いしたら、ミウもガツガツ「おいしい~」って言ってくれたけど、今日の朝食に出したらマーガリンを塗るまでなかなか食べてくれませんでした…。

バナナはキャラメルを絡めて簡単ケーキにしたほうが好みかも。あと2本あるのでバターを手に入れたら作ろう。

ロング缶とキューブ型の容積率(?)だとかベーカー率(?)だとか、ミウがいない間にポチポチ計算しました。
算数苦手なので出来るだけ関わりたくなかったけど、失敗が続くと粉と電気代がもったいないので重い腰をあげることにしましたよ。
教室のレシピで粉量を算出したので、発酵の見極めをしっかりしたらきっと今度は成功するはず。
とりあえず今度の水曜日パン教室なので、それ以降に挑戦したいと思います☆
あ、イーストとアーモンドプードル頼むの忘れないようにしないと!!

プレゼントバッグ

08/3/14-1

ピンボケ写真ですが、今日遊びに来る友人のために作りました。
プレゼントは先日焼いたミルクフランスのミニバージョン。
16本作って4本取り分けて、残りは朝食にまわしました。
フランスパンだとミウもよく噛んで食べてくれるので、次はピーナッツバターでも挟んでみようかな。

今日来た友人は高校の同級生。
去年から1人暮らしをはじめたってきいてたけど、実家近くで毎日ご飯を食べに寄ってるとか…。
それって1人暮らしっていうの?っていう疑問は口には出しませんでした…。
まあ元気そうで何よりです。
私が食事制限中ということでおもてなしは出来なかったんだけど、ボチボチおしゃべりしました♪
ベビーが産まれたらもう少しきちんとおもてなしするからね~。
しかもミウのお昼寝タイムにかかってしまったので、暴れだしたミウの相手にヘトヘト…。
怒ってばかりで疲れました。
片付けたはずの部屋もあっという間に荒れたしね。

明日は私の実家に行く予定だったけど、なんだか気力がなくなりました…。でもミウと閉じこもるのも限界だわ;;
出産前って苛々しやすいんだよね。。。
実家で犬の夫婦を飼ってた頃、出産間直の母犬が、父犬に噛み付いて「キャンキャン」泣かせてたけど、今ならその気持ちが良くわかる…。
落ち着かないんだよね~( ̄∇ ̄;)
明日は黒くなり始めたバナナとホットケーキミックスでケーキでも焼こうかな。成功すれば少しは気が晴れるかも…ってバターがない!!
今日買いに出かけたら生クリームも含めてごっそり品切れ中だったんだ_| ̄|●

ベビードレス

08/3/13-1

4月に生まれてくるベビーが退院するときに着るベビードレスを編みました。
編み図はなし( ̄∇ ̄;)
図書館の本をみたけど、大体前ボタンのフリルふりふり~☆の編み図ばかりで、私的にはイマイチ編む気になれず…。
サイズは前ボタンのベビードレスを参考に、カシュクール部分の減らし目はカシュクールベストを参考に編みました。
男の子なので縁編みはシンプルに!!(手抜きじゃないのよ^^;)
使用した糸は先日買ったこれ↓


ニューコットンベビー 1袋=10玉入り☆1玉あたり98円♪
淡ベージュー

最近暖かい日が続くけど、コットンだし大丈夫かな。

ボンネットとベビーシューズはどうしよう?ボンネットはともかくベビーシューズくらいはおそろいで作ってあげようかなあ。このベビードレスで燃え尽きてしまった感じなんだけどね…。

あ、体重がまずいことになってます!!月曜日検診なんだけどね。
オヤツは食べないけど3食しっかりガツガツ貪ってしまうのが問題?自分で言うのもなんですが、ご飯が美味しくて…( ̄v ̄;)
旦那の休みは公園に行ったり、買い物に出かけて結構歩くんだけど…しかも昨日は天気が良くて花まで植えちゃうくらいアクティブに行動してたのよ…。
でも体重はグングンうなぎのぼり☆嬉しくないけど。
…火曜日、宇部空港近くのケーキ屋さんに寄ったのが敗因かな。以前から寄りたくてウズウズしてたんだよね。運転手の旦那も甘いものが好きだし、「妊婦は食べるべし!!」っていう人だから私もついつい、「1日くらい大丈夫だよね~」なんて自分を甘やかしちゃったのがいけなかった…。
オムレット激ウマ!!
ホロ苦~いキャラメルクリームにプリン(?)が包まれてて、それと柔らかいスポンジが絶妙!!
片道30分かかろうと通いたくなる美味しさ!!
って…今は駄目なんだってわかってるんだよ(T∇T)
だけど朝食用にフルーツタルトを買って帰りましたとさ。
アーモンドプードルの入ったタルト生地はしっとり柔らかめで、バニラビーンズの効いたカスタードも乙女心を鷲掴み☆
体重を気にしなくていい山口の方には是非オススメしたいケーキ屋さんです。
私はしばらく自粛します。
今日から夕食はお味噌汁とご飯だけにします。。。
あと4日…頑張れ自分…。

ソフトクッキー

08/3/10-1

先日実家からホットケーキミックスをもらったので作りました。
今日の午後から母が「ミウのためにじぃじが焼いたたこ焼きを持っていく」と連絡してきたので、そのお返しにすぐ出来るものをと思って。
父と私はいまだに会話がないけど、孫はやっぱり可愛いみたいです☆
レシピはおなじみクックパッドの海からさらってきました。
レシピ 誰でも作れる♪お手軽ソフトクッキー by ルッコ
材料を倍にして、まとめやすいように牛乳を少し足しました。
レシピは粉糖をまぶしてないけど、私はもう少し味にアクセントが欲しくて…。
そしたら食べる手が止まらなくなっちゃった!!
粉糖の威力は凄い…。
ちょっと柔らかいスノーボールみたいな感じ。
簡単で美味しいです。
急なお客様のときにいいかも。

次の検診まで太るわけにはいかないから、明日からの旦那の休みはしっかり公園で歩かなきゃ!!
今日はクリームパンとアンパンを作ろうと思ってたけど中止。…だって食べちゃうから…。

って元気一杯ですが、昨日は頭痛と腰痛とおなかの張りで1日寝込んでました…。
急にむくみが酷くなったしね。
今日も朝からおなかの張りと頭痛はあるけど、薬を飲んでボチボチ動いてます。
安静にしないといけないんだろうけど、普段風邪も引かないし、お昼寝1時間くらいはともかく、日中ずっと横になってるのってなんだか抵抗があります。気持ちは元気なのに寝てるのって、家事をサボってるような感じで…。
こういう人間に限ってぽっくり逝っちゃうんだろうけど。。。
妊娠中は体調が変わりやすいっていうけど、それでも病気じゃないって言われちゃうんだよね。
いっそのこと風邪を引いて気兼ねなく寝込みたい。。。

ミルクフランスパン

08/3/8-1

作りたいと思ってたミルクフランスパン。
ようやく昨日の夜焼くことが出来ました。
参考にしたレシピはこちら→レシピ ヒット商品★ミルクバターinフランス by 韓流マイブーム
ちょっと焼き色が濃いけどしっかりフランスパン♪
教室で習ったように、分割後はあまり生地を痛めないように、優しくふんわり成形。
噛み応えはあるけど、ミウでも食べれる固さになりました。
旦那も珍しく「美味しいね」って言ってくれました。(朝はご飯がいい人なので、朝からパンを褒めてくれることは少ないんです…)
美味しさの決め手は、やっぱり中に塗ったミルクバターかな^^*
本当に美味しかったです☆
8本焼いたけど、朝食に一人2本ずつ食べて残りは私の実家に差し入れたのですでにないです。
今度から倍の量を作らないと…。

仕込み水の温度を上げたので今回は発酵に問題なし。むしろ進みすぎたくらい。
温度管理は大切ですね。

+ Read More

定期健診と失敗ライ麦パン

08/3/6-1

今日は朝から「サイコロ1斤型のリベンジを!!」と思ってライ麦食パンに挑んだんだけど…失敗…。
ライ麦が入るから水分量は調整して、一次発酵後の生地の状態は完璧☆
だったのに焼いてみたらこの有様…。
前回は生地量が多くてパンパンな角食になっちゃったから、少し減らしたのが不味かった?
…いや、でも釜伸びもしてないし…おそらく捏ね上げ温度が悪かったせいかな。
天気予報によると今日は昨日よりも暖かくなるって言ってたから、捏ねてる途中でストーブ消したんだよね。それで室温が下がって上手く発酵できなかったんだなあ~…。たぶん。
粉はライ麦を含めて300g。発酵してから90gほど別に丸めました。
その小さい奴を試食したけど美味しかった♪自分で言うのもなんですが…^^;
久々のライ麦パンだったから?「ふわっもちっ」って感じで味も食感も良かっただけに残念。
形が変わっても1斤は1斤だから、次は生地全部入れてみよう。
それにしても断面が汚い…。400円くらいの安いパンナイフだから仕方ないけど。
今月も旦那のオークション出品の手伝いをしたから、2週間後くらいにはまたお小遣いがもらえるので、それでナイフとか欲しいものをまたポチッとしちゃおう♪
っていうかそろそろショートニングとイーストを買わないと…。ショートニングは知らない間に「トランスファットフリー」とかいうのが主流になってて…。

さて月曜日に定期健診に行ってきました。
油断したのか体重が増えてました…。
「肥えましたね」ってまた看護師さんに言われちゃった…。
オヤツは食べてないのよ。食べるなら朝のうち。だけどずっと引きこもってて運動不足っていうのはあったかなあ~。
でもね、この突き出た腹で歩いてると腰が痛くなって動けなくなるんだよね。走り回るミウを追いかけることもできないし。
骨盤が開くせいで、元々弱い股関節や腰周りの負担が増えて、毎日痛みとの戦いです。
でもあと1ヶ月。産み終わったら痛みも和らぐから、ゆっくり眠る時間は少ないだろうけど、眠りの質が変わって楽になるはず。
頑張らないとね。
そして濁り酒か甘~いお酒が飲みたい!!(普段は辛口が好きなんだけど)
その日だけはベビーには粉ミルクで我慢してもらって。
実はミウのときも飲んだ時の夜中の授乳はミルクにしてました。
タバコほど害はないと思うし、自分の母親も妊娠中「1杯くらいは平気」と飲んでた人なので^^;
もちろん病院でそんなことは言いませんけど。
ベビーは順調。今は9カ月半ばで2200gあるみたい。
次は2週間後。最後の血液検査があります。今度は試験管みたいなのに5本(今までは3本)採血されるから倒れないようにしないと…。

新しい型でさっそく♪

08/3/2-1

土曜日に焼いてみました!!まずはこちらの型。



オリジナル新発売!小さくてロングな食パン型 
アルタイト食パン型 ミニスティック

生地量230gって書いてあったから、230gを5等分して入れてみたけど…アレレ…?
なんだかスカスカ。
生地はみかさんのレシピで作ったんだけど、我が家の粉だと70%も水分があるとべたつくので60%で調整。そしたら空気が乾燥してるせいか水分の少ないちょっと固めの生地に。
ふくらみが悪かったのはそれが原因?
でも下の角食は生地量が多かったのもあるけどパツンパツンに膨らんだし…。
次は粉量200gで捏ねたほうがいいかも。
型離れは良くてコロンと出てきて満足。
実家の母にお土産に渡しました。
08/3/2-2




12cm角のキューブ型 サンドイッチに最適です!
アルタイト食パン型 サイコロ1斤 フタ付

こちらはホットサンド用の角食。
今回はこの2つの生地を粉480gで計算して捏ねました。
が…う~ん生地量が多かったなあ…。もう少しロング型のほうに生地を分ければよかった。
こんなにかくかくしちゃ駄目なんだよね。角食って。
まあ、何度か作っていけば適量がわかってくるかな。
ホットサンド用に作ったんだけど、ホットサンドメーカーの準備がまだできてないんだよね…。
この数日凄く苛々しちゃって、何もやる気が起きない状態。パンは焼いたけど。
生理前のイライラを想像してもらうとわかりやすいかも。
臨月間近で不安定な時期っていうのもあるけど、ミウに触られるのも嫌な状態でホントミウに申し訳ない。
可愛がりたいんだけど出来ないもどかしさも苛々に繋がってるのかな?
旦那の休みの水曜日に義母と義妹を連れて出かけたのもストレス倍増の原因?
車にのると歌いだすのよ…義妹が…。もううるさくて鬱陶しくて…26にもなろうかっていう大人が黙って車に乗れないのか?
旦那には伝えてあるんだけどね…。
ふ~…とりあえず明日から旦那が3連休。あと定期健診。
ちょっとお出かけして、夫婦とミウ3人そろって外でストレス発散してきます!!
FC2カウンター
カレンダー
02 | 2008/03 | 04
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
プロフィール

AKKO

Author:AKKO
4人の子供の母親です

カテゴリー
月別アーカイブ
リンク
このブログをリンクに追加する
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。