A simple life plus handmade. I find small happiness every day.

シリアルクッキー(ピーナッツ風味)

08/9/29-1

思いっきり叱ってしまったミウに、翌朝「ゴメンね」の気持ちを込めてクッキーを焼きました。
ミウがつまみ食いしたキャラメルチョコクッキーじゃないけど…。
ショートニングがなかったのでそれはピーナッツバターに換えて、チョコチップの替わりにフルーツグラノーラを使いました。
なかなか美味しく出来たと思うんだけど、ミウの食いつきはイマイチ…頑張るよ母さん…。

最近ルウはウサギのガラガラを掴んで振り回すようになりました★母は胸がキュンキュン躍ってます。
予想通り離乳食が進まないのは悩みの種だけど、そのうち食べるようになるさってくらいに考えられるのが2人目だよね。
ほんと、条件さえクリアできれば3人目がいてもいいかなあ〜なんて…。

ええ、義妹がいなくなれば。

この条件が満たされなければムリ。
産後うつでワイドショーを賑わわすこと間違いなしの事件を起す可能性あり。
旦那曰く「それじゃあ高齢出産になるよ〜」ってことだけど、それ以前に出産可能な年齢を超えても無理なんじゃない?

ってことで今日はぶっちゃけトークでいきます。
ドSのぶっちゃけなので「続き」に隠しますね〜。
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月見だんご

08/9/16-1

月曜日、お月見を過ぎてから作った月見だんご。
黄色はかぼちゃを混ぜて作りました。
ツルンとしてモチモチして美味しい〜♪
これでもう少し母乳の出がよくなればいいんだけど。白玉だんごを食べて少しの間はおっぱいが張るので、最近白玉だんごはよく作ります。ルウは離乳食も始めたけど、まだまだおっぱいが主食。しっかり母乳が出るようにしないと…噛まれる…。
しかし撮影してから気付いた。
これ、栗の渋皮煮乗っけたらもっと豪華に見えてたんじゃない?
…相変わらず鈍い奴です…。

今日は急遽髪を切りに行きました。
抜け毛も凄かったし、4ヶ月も行ってなかったので…。
ばっさり切りたかったけど、結んでないとルウに引っ張られるのは間違いないので、長さはそのまま。
思いっきり梳いてもらいました。その代わりカタログの髪形とはかけ離れた感じになっちゃったけど、今までの経験上1ヶ月経つと丁度いい感じになるはず。そして3ヶ月は確実に持つ。
次は年末か年明けかな。

6年も他の店に移らずに通い続けてるのは、そういうところが私にあってるからかな。
パーマも上手だしね。
独身時代美容院に通ってた頃は新しいお店が出来ると、フラフラ〜と浮気してたしね。そして痛い目を見たことが…。
美容院の方が流行に乗り遅れないんだろうけどね〜。貧乏人が流行追いかけても貧乏臭くなるだけだし、ず〜っと美容院なんて高級なところ(笑)に行ってないので、いまさら行っても緊張して疲れそう。
はあ〜…私ってホントおばさんだよね〜(汗)
子育て広場で「理髪店に行ってる」って言ったら他のママさんに引かれたもん…(涙)
気分だけでも乙女でいなきゃね★ま、それもどうかと思うけど。

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かぼちゃのクッキー

08/8/27-1

今日も子育て広場にお出かけ。
なかなか眠れなかったルウがようやく寝て30分…小学生の姉弟(広場の代表さんの子供たち)がボールを投げる大騒ぎ…で起きた…。

「誰かぁ!!起したのは!!(鬼)」

怒鳴り上げたのはワ・タ・シ★
他のスタッフさんが「赤ちゃんを起したらしっぺやで〜」って言ってたのにも関わらずの大騒ぎだったのでね。そりゃ怒らなあかんでしょ^^;
突然怒鳴られて子供たちビックリ。おとなしそうに座ってたオバちゃんが急変したんだもん、そりゃビックリだよね。アハ。
ん〜でもね〜子育て中のお母さんは大変なのよ〜?
ま、それ以上きつく怒ったわけでもないし、許してね〜♪

画像は火曜日に思い立って作ったかぼちゃのクッキー。
我が家で取れたかぼちゃを茹でて潰して冷凍してたので使ってみました。
最初はドロップクッキーみたいにしてたんだけど、どうにもかぼちゃの量が多かったみたいでベタベタ。
生クリームについてた使い捨ての搾り出し袋を使ってみることにしました。
実は搾り出しクッキーは初めて。
道具自体はパン教室で使ったことはあるんだけど。
ドキドキしながら頑張ってみました。
最初は失敗したけど、天板も3枚目になると少し上達しました♪
蜂蜜とかぼちゃの自然な甘味が美味しいソフトな食感。
クッキーというより、スイートパンプキン?
ミウにもミク(犬)にも大好評でした^^*
その日はパンもオーバーナイト発酵の仕込をしたり、気分が乗ってました。
出来たパンのレポはまた明日しますね〜。

ちなみに使い捨ての搾り出し袋は綺麗に洗って穴があくまで使ってやろうという魂胆です。
もったいないお化けがココに1匹…。
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コーヒーゼリー

08/8/23-2

これも土曜日に作ったおやつのひとつ。
コーヒーゼリーです。
我が家は今シーズンから水出しコーヒーを作り始めました。それが最近寒くなって消費量が減っちゃって…。
余ったアイスコーヒーで作ったけど、何を思ったのかアガーと砂糖を溶かすのに水を使ったので味は薄め。
アイスコーヒーをそのまま温めてアガーと砂糖を溶かせばよかったのにね〜…ぼーっとしてるのかしら?(いつものこと)
画像ではコーヒーフレッシュをかけてるけど、味が薄くて甘さも控えめなのでコンデンスミルクをかけた方が美味しかったです。
ゼリー自体のカロリーは低いし、朝の食欲が落ちてたので、朝食にコンデンスミルクをタップリかけていただきました。
旦那とミウはジャコご飯。

最近急に冷え込み始めたせいか、朝が辛くて頭痛がすることがしばしば…。それでも育児に休みはないし、子供は容赦がないからね〜…。
皆さんも体調管理に気をつけてくださいね。
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イチジクジャムクッキー

08/8/23-3

ルウと見つめあって幸せな授乳タイム…ですが…。

ガブーーーーーーッ!!!
「ギャー!!」(私)

…とうとうカミツキガメになってしまいました…。
ミウにも相当噛まれたけど、もう少し大きくなってからだったような気が…。
痛みにのたうってると、ルウは「にこー☆」って…その満面の笑みはいったい?
悩ましいです。

昨日の朝10時までに焼こうと頑張ったイチジクジャムクッキーです。
頑張ったけど途中でルウがぐずったのでおっぱいタイム。おかげで予熱をしていたオーブンが、予熱時間を大幅にオーバーしたので止まってしまいました…。
材料は我流で作りました。
バターの品不足はまだ解消されないし、カロリーも気になるので、油脂はショートニング50gのみ。
レシピはありません。
普通のクッキーの作り方です。

甘さは控えめです。蜂蜜とジャムで甘さを出しました。自分で調節できるのがハンドメイドのいいところ♪
10gずつ分けて丸めて潰して、くぼみをつけて少量のジャムを乗せました。
もう少し大きく分割してタップリジャムを乗せるのもありかな。
いろんなジャムで試したいですね。
焼き上がりはジャムが飴状になっていい感じ☆
アーモンドプードルと蜂蜜のおかげで、ほろりと崩れるソフトクッキーができました^^*
旦那にもミウにも好評でした。
ほとんど私のおなかに消えていったけど。

さあて、明日は給料日。銀行めぐりに備えて今からルウとお昼寝します♪
今日の晩御飯は昨日の残りのカレーにチーズを乗せて焼きカレー。だから夕食の準備がサボれるんだよね〜☆寝よう寝よう!!
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